Kalendarium

Wtorek, 2021-03-09

Imieniny: Dominika, Franciszki

Dzień buraka

Dzisiaj przypada Dzień Buraka
 
Warzywo, o którym tak często zapominamy, zawiera w swoim składzie liczne składniki mineralne, m.in żelazo, potas, magnez, wapń, fosfor oraz witaminy z grupy B, kwas foliowy i witaminy C, A, E i K.
Jako urozmaicenie diety latem możemy wykorzystać w kuchni również młodą botwinkę do przygotowania chłodnika czy ciekawych sałatek.
W załączeniu przepis na sok z buraka - smacznego :)